麺屋鶏ト海鶏とかつお和え玉

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 #鶏とかつお
 #和え玉

朝早くから予定があり、その前に朝ラーメンに行ってきました。

今日はかつお。前回の煮干しより、油や魚感が濃厚。
クセもちょっとある感じが良い。
和え玉を加えると魚粉も加えてさらに良い味でした。

もっと濃厚な『NEOかつお』も気になる。

#朝ラーメン
 #ラーメン
 #醤油ラーメン

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ふぁうろぐ。